Minden évben a nyári időszak egyik örökzöld adózási témája a munkavállalóknak biztosított ásványvíz adózása. A munkavállalónak juttatott ásványvíz jövedelemadó kötelezettsége attól függ, hogy a juttatás körülményeiből adódóan az ásványvíz - a hatályos munkavédelmi jogszabályok alapján - védőitalnak minősül-e.
A 3/2002. SzCsM-EüM együttes rendelet 7. § (10) bekezdése alapján, ha a munkahelyi klíma zárttéri és szabadtéri munkahelyen a 24 °C (K) EH értéket (effektív hőmérséklet) meghaladja, a munkavállalók részére igény szerint, de legalább félóránként védőitalt kell biztosítani. A folyadékveszteséget általában 14-16 °C hőmérsékletű ivóvízzel kell pótolni. E célra alkalmas az azonos hőmérsékletű ízesített, illetve olyan alkoholmentes ital is, amelynek cukortartalma az ital 4 súlyszázalékát nem haladja meg, vagy amely mesterséges édesítőszerrel ízesített. Ugyanezen rendelkezéseket tartalmazza az építési munkahelyeken és az építési folyamatok során megvalósítandó minimális munkavédelmi követelményekről szóló 4/2002. (II. 20.) SzCsM-EüM együttes rendelet 4. számú mellékletének 7. pontja is.
Amennyiben a munkavállalóknak a biztosított ásványvíz a munkahelyi körülményekből adódóan védőitalnak minősül, úgy az ásványvíz juttatása adómentes, így a juttatás után sem a munkáltatónak, sem pedig a munkavállalónak közteher fizetési kötelezettsége nem keletkezik.
Ha a munkáltató által juttatott ásványvíz a fentiek alapján nem minősül védőitalnak, akkor az ásványvíz biztosítása egyes meghatározott juttatásként adóköteles feltéve, hogy a dolgozók egyéni fogyasztása személyenként nem határozható meg. A juttatás szokásos piaci értékének 1,18-szorosa után 15 % személyi jövedelemadó és 17,5 % szociális hozzájárulási adó fizetési kötelezettsége keletkezik a munkáltatónak a juttatás hónapjára tekintettel.
Az Áfa tv. 124. § (1) bekezdés k) pontja az italt terhelő előzetesen felszámított általános forgalmi adó levonását tiltja, és mivel a védőital nincs kivételként nevesítve, a levonási tilalom vonatkozik a védőitalra is. Tehát munkáltató által biztosított ásványvíz akár védőitalnak minősül, akár nem, a beszerzéshez kapcsolódó áfa nem helyezhető levonásba.